6月“匠心推荐”的新品御坊堂一参元气饮，大家都喝过了吗？

 

 

　　这款选用长白山道地5年足龄老人参为主要原料的元气饮，采用益生菌发酵后，大幅度地提高人参稀有皂苷的生物利用度，而这一物质，正是对我们人体补充元气非常有益的。

　　而且持续喝的朋友会发现，一参元气饮并不会出现印象中吃人参会上火的现象。这是因为在益生态科技的转化下，它的人参皂苷Rg1、人参皂苷Ro都被彻底转化了，所以喝起来温和滋补不上火。

 

 

　　一参元气饮不仅不上火，喝起来还有浓郁的人参香味，且不苦。《人民探访》栏目记者在参观我们的益生态生产车间时，现场体验了传统熬煎和益生态发酵后的饮品口味差别，他直感叹：益生态科技提取的药食同源饮，清香不苦涩。

 

 

　　那么御坊堂益生态科技产品

　　究竟与传统的发酵产品有什么区别呢？

　　益生态药食同源系列产品（如双萃酵素饮、一参元气饮、八珍萃妍饮）是把中医药传承与现代科技创新结合的体现。它们不同于传统中医药的熬煮方式，在御坊堂智能化车间里，益生态产品的生产运用了现代生物工程学手段。核心工艺包括严选药食同源中药原料，采用高活性多菌共生专利发酵技术，并结合“控温控压多段式”发酵工艺进行处理。

 

　　高活性多菌共生专利发酵技术

　　和普通发酵技术有什么不同呢？

　　益生态系列产品采用的是一种特定的、拥有专利的高活性多菌共生专利发酵技术。简单来说，通过益生态技术出来的产品，它的分子结构更小，营养成分更高、药食精华更丰富、吸收更高效、品质更安全、品类也更丰富，并且口感也得到了极大改善。

 

　　通过“控温控压多段式”发酵工艺

　　处理出来的药食材有什么特点吗？

　　回答：“控温控压多段式”发酵工艺，通过对温度和压力的精准分段控制，能够更有效地分解药食材中的大分子物质，转化为更小、更容易被人体吸收的分子结构。这直接提高了药食材中有效成分的生物利用度。此外，受控的发酵过程还能定向产出或富集具有特定功能的成分，从而确保产品能够提供很好的养生功效。所以，这项工艺是益生态产品能够突破传统、实现高效吸收和显著功效的重要技术保障。

 

　　御坊堂在发展过程中

　　针对年轻消费者的有哪些创新？

　　在传承中医药养生精髓的同时重视科技创新是御坊堂一直以来的目标，其中让“保健食品零食化”也是一个主要的方向。当代的年轻人也越来越注重养生，他们的关注点除了功效外，好吃、好玩、好看、好分享，都很重要。所以我们的益生态药食同源产品开发了非常多的品类，有粉剂、软糖、饮料、酸奶、饼干、冰淇淋等等，非常受年轻人的喜爱。而且我们包装也做得尽可能的时尚、有趣、具有互动性，这样才会让产品真正地走入年轻人市场，主动传承中华养生智慧，我们将努力通过御坊堂让中国优秀的传统养生文化焕发新的生命力，走向全世界。