全民体重管理是“健康中国”行动的重要组成部分。近年来，代餐产品对于体重管理的作用和助益已获专家广泛共识，消费者也日益关注产品的科学性、有效性和安全性。在日前举办的2025博鳌健康食品科学大会暨博览会（FHE）上，作为体重管理领域的全球领先企业，康宝莱受邀就其最新发布的代餐结合健康生活方式的临床研究成果做主旨发言，以扎实的数据从不同的科学维度回应了代餐产品结合健康生活方式在体重管理上的有效成果。

　　博鳌健康食品科学大会暨博览会（FHE）是全球聚焦食品有益健康科学证据高端对话平台，以传播科学证据、推动国际交流合作、引领科技创新为宗旨。今年的大会上，300余位国内外知名专家学者和行业领袖，围绕新食品原料、食品法规与标准、保健食品等42场专题展开深入研讨。

　　在由康宝莱参与支持的“健康食品与体重管理创新研讨会”环节，以中国工程院院士、FHE大会主席陈君石为代表的多位专家学者，以及康宝莱等企业代表围绕体重管理与代餐等话题进行深入交流，从多个角度回应了体重管理领域的痛点。

 

中国工程院院士、FHE大会主席陈君石

在“健康食品与体重管理创新研讨会”上发言

 

康宝莱全球卫生与健康副总裁路易吉·格拉顿博士

参与主旨发言

 

　　自1980年创立并推出第一款用于体重管理的代餐奶昔以来，康宝莱始终致力于提供以科学为依托的优质产品，在赢得全球消费者信赖的同时，也为建立良好的行业规范做出了积极贡献。主旨演讲环节，康宝莱中国产品创新中心科学事务负责人韩清华博士重点介绍了康宝莱近期在中国完成的最新临床试验情况。从2019年至2024年，康宝莱历时5年与上海交通大学医学院附属仁济医院、上海交通大学医学院附属新华医院开展合作，完成了首次使用中国蛋白营养粉针对超重/肥胖人群的临床研究。这也是在全球首次对比不同代餐时间对中国超重和肥胖人群体重的影响，是康宝莱全球首次将数字化工具应用于体成分全分析，也是康宝莱中国首项针对中国超重肥胖人群的临床研究。

 

康宝莱中国产品创新中心

科学事务负责人韩清华博士

介绍康宝莱近期在中国完成的最新临床试验情况

 

　　研究结果显示，个性化营养方案结合健康生活方式可以有效且安全地减轻超重/肥胖人群的体重、体脂和腰围。根据数据，受试者体重显著下降，减少5.1kg，体脂肪减少4.1kg, 腰围减少4.8cm, 51.6%受试者达到减少5%体重的目的。同时，受试者对产品耐受性良好，未见胃肠道等不良反应。此外，研究还表明产品在“早餐+午餐”的时间使用与“早餐+晚餐”的时间使用同样有效，为使用代餐产品减重的人群提供了更大的操作灵活性。此次临床研究的文章目前已在《Endocrine》（内分泌）和《Journal of the International Society of Sports Nutrition》（国际运动营养学会杂志）等知名期刊发表。

 

● 发表在《Endocrine》（内分泌）期刊上的

本次临床研究的文章

 

　　参与主旨发言的康宝莱全球卫生与健康副总裁路易吉·格拉顿博士表示，成功的体重管理是实现全面健康的重要一环。康宝莱倡导通过均衡健康的饮食、规律的体育锻炼，辅以科学高质量的营养补充和个性化的服务帮助人们达至理想的全面健康状态。为此，康宝莱长期坚持对上市后代餐产品科学性、有效性、安全性的持续验证，于2008年至2024年间在全球8个国家和地区开展了由1100余名受试者参与的11项临床研究，证明康宝莱高蛋白营养粉产品结合膳食干预及健康生活方式可有效减重、帮助减少体脂，这些以扎实的努力通过科学和实证的方式极大促进了消费者的信心。

　　作为全球知名的健康公司，40多年来康宝莱在代餐领域一直稳居领先地位。除开展代餐奶昔临床试验，康宝莱还积极担负起体重管理行业领军企业的使命，与行业协会保持紧密合作，参与编纂代餐领域的法律法规汇编并起草相关团体标准，积极推动中国体重管理领域的规范化和标准化建设。随着代餐市场供给日趋增多以及消费者更加成熟理性，以严谨科学性为依托的产品理念将为行业进一步发展注入重要动力。

　　此外，在“健康食品与体重管理创新研讨会”上，中国疾病预防控制中心慢病和老龄健康管理处处长赖建强研究员、中国疾病预防控制中心营养与健康所副所长刘爱玲研究员、北京体育大学运动人体科学学院邱俊强教授等相继发言，向参会人员介绍了国家体重管理相关政策，早餐营养及营养补充对超重肥胖的影响，并指出能量限制餐联合运动对超重肥胖年轻女性的体重管理具有积极成效。