深秋时节 重阳将至

人们登高望远

赏菊话秋

祈求身心康健

 

 

　　俗话说，春夏养阳，秋冬养阴。秋季养生讲求秋收冬藏，重在进补滋养，可适当补充一些营养物质，养护身体。

　　同时，秋季天气转凉，外周血管收缩，血压波动大，寒冷刺激容易引起冠状动脉痉挛，影响心脏血液供应，因而秋季养生也需关注心血管健康。

　　那么，在深秋重阳时节，我们该吃点什么才能更好地补充营养，守护心血管健康呢？

 

　　调节血脂

　　清理血液管道

 

 

　　守护心血管健康，先关注血脂健康。秋季天气变冷会刺激血管收缩，加上天气干燥，呼吸会消耗大量水分，血液粘度过高，引起血液流通不畅，血管堵塞，易引起心脑血管疾病，因此秋季预防心脑血管疾病的发生尤为重要。

　　调节血脂，可以从“吃”开始改变。在日常饮食中，可以摄入一些富含沙棘籽油、大蒜油和银杏叶黄酮的食物。

　　沙棘籽油含有不饱和脂肪酸，能帮助降低血清总胆固醇，促进血脂降低、改善血管微循环等[1]；大蒜油能促进脂蛋白之间的代谢与转化，减慢胆固醇的合成，帮助人体降低血脂，对血管具有一定的保护作用[2]；而研究表明，银杏叶黄酮具有降低胆固醇、抗氧化、扩张冠状动脉和脑血管的作用[3]。

 

　　护肝养肝

　　调控血液阀门

　　中医认为，肝是“将军”之官，主疏泄，调畅情志，调畅气机，对于人体健康来讲具有重要意义。当肝脏不健康时，可能会出现脂代谢异常，导致血脂升高，影响心血管健康。因此守护心血管健康，养肝护肝也要上日程。

 

 

　　秋季饮食上可多吃一些对肝脏有益的食物，以达到养肝护肝进而促进心血管健康的目的。比如可以食用玉米、糙米等。

　　玉米中的玉米低聚肽对肝损伤具有较好的保护作用，可以为正常的肝细胞提供能量，维持良好的生活状态[4]。

　　糙米含有膳食纤维、γ-氨基丁酸、谷胱甘肽等多种营养物质，有助于细胞抗损伤从而对肝脏起到保护作用[5]。

　　此外，还可以摄入一些富含牛磺酸和L-丙氨酸的食物，帮助肝细胞抗氧化[6]，缓解各种化学物质对肝脏造成损害[7]。肝脏养护好，才会拥有健康的代谢“调控员”，心血管健康才会更有保障~

 

　　滋阴补肾

　　补充血液源动力

　　俗话说：“心肾不分家。”心脏负责将血液泵送到全身各个部位，而肾脏则负责过滤血液中的废物和多余的水分。

　　如果心脏功能不良，血液循环就会受到影响，导致肾脏不足以得到足够的血液供应，进而影响肾脏的功能，动力不足。因此，秋季进补养生，别忘了要滋阴补肾，以便补充血液源动力。

 

 

　　像灵芝、黄精、巴戟天、枸杞子等都是不错的滋补食物。灵芝含有灵芝多糖等活性成分，对肾脏具有保护作用的同时还能帮助改善高血脂、提高免疫力[11]。

　　而作为我国传统养生食材的黄精和巴戟天归肾经，适当摄入能益肾补气，且黄精中的营养物质对心肌血管还具有扩张作用[8][9]。

　　还有我们常吃的枸杞子，其富含枸杞多糖、枸杞总黄酮、类胡萝卜素和氨基酸等多种有效成分，具有调节血糖血脂、抗氧化、保护肝肺肾等作用[10]。

　　秋天是丰收的季节，也是健康养护的黄金期。科学饮食，规律休息，补充营养，呵护心血管，在冬日来临前也收获健康的“果实”。

 

　　文献参考：

 

　　[1] 臧茜茜,邓乾春,从仁怀等.沙棘油功效成分及药理功能研究进展[J].中国油脂,2015,40(05):76-81.

 

　　[2] 孟令仪,张晶莹,宋忻恬等.大蒜油降血脂功能研究[J].中国卫生工程学,2016,15(03):247-249.DOI:10.19937/j.issn.1671-4199.2016.03.018.

 

　　[3] 陈梅霞,苏洁,张玥莉等.银杏叶提取物与银杏黄酮对高脂血症大鼠血脂水平影响的比较研究[J].中国新药杂志,2014,23(07):833-838.

 

　　[4] 刘雪姣. 玉米低聚肽保肝作用的研究[D].江苏大学,2016.

 

　　[5] 杨玉民,宋善武,张亮等.我国糙米食品的研究现状与发展趋势[J].食品科技,2018,43(07):174-180.DOI:10.13684/j.cnki.spkj.2018.07.031

 

　　[6] 刘志媛,吴高峰,徐哲等.牛磺酸与肝脏疾病——牛磺酸多种护肝作用的重点阐述[J].现代畜牧兽医,2013(03):60-64.

 

　　[7] 王雪根,朱建良,欧阳平凯.L-丙氨酸的生产及应用[J].南京化工大学学报(自然科学版),1998(01):90-94.

 

　　[8] 金姗,景永帅,张丹参. 黄精属植物药理作用研究进展[C]//中国药理学会补益药药理专业委员会.第九届中国药理学会补益药药理专业委员会学术研讨会论文集.[出版者不详],2019:1.DOI:10.26914/c.cnkihy.2019.070250.

 

　　[9] 英菲雨,何石燕,王孝勋.巴戟天的药理作用的研究进展[J].壮瑶药研究,2023(01):296-298.

 

　　[10] 张敏,岳坤,姜交华等.枸杞子及其有效成分的药理作用研究进展[J].药物评价研究,2023,46(07):1611-1619.

 

　　[11] 陈可冀,张永祥.传承精华、守正创新,揭示灵芝“神奇”的科学奥秘——评《灵芝的药理与临床》[J].中国中西医结合杂志,2020,40(12):1512-1513