2021年9月26日，中国北京——近日，全球知名的美国营养品公司康宝莱正式发布了其在全球范围内开展的《营养素补充剂认知与使用情况调研》中国区结果。数据显示，在中国，有多达近7成的受访人每周服用维生素/营养素补充剂，这类产品正在越来越多地走入普通中国人的生活。

　　此次调研由康宝莱公司联合负责营养品理事会（Council for Responsible Nutrition）委托知名市场调研公司OnePoll在全球范围内开展。调研主要围绕人们对营养素补充剂的认知与使用情况，以及新冠疫情爆发以来公众的健康观念与行动等话题来进行。该调研在全球24个国家开展，共覆盖13,000受访人。中国区于今年8月完成，受访者均为18岁以上的成年人，其中女性54%，年龄占比最高的为25-40岁人群，为64%。

 

　　受访人平均改正了3个不健康习惯

　　本次调研的第一部分关注疫情对公众健康情况的影响，87%的受访人认为“新冠疫情让我更加了解如何改善健康状况”。有多达93%的受访者表示目前正在采取行动以改善自身的健康状态，采用较多的方式包括“开始多锻炼” “开始烹饪/吃更健康的食物” “开始早睡”和“使用营养素补充剂”等。84%的人群尝试了时下流行的健康方式，其中线上健身、瑜伽、跑步、帕梅拉、粗粮轻食、服用维生素等健康趋势提及率较高。

　　康宝莱首席营养官肯特·布拉德利表示：“对许多人来说，疫情成为了一个改善我们整体健康状态的契机。无论是积极锻炼，健康烹饪，还是合理使用包含维生素在内的营养素补充剂，当一个人致力于健康的生活方式时，就可以实现积跬致远的效果。”

　　过去一年来，受访人表示努力改正了平均3个左右的不健康习惯，包括不经常锻炼（67%）、饮食不均衡（63%）及睡眠不足的情况（59%）等，且效果明显，身体状态有了积极改善。例如，有49%的受访者认为自己锻炼更长时间而不会感到疲惫，有37%的受访者觉得一整天都精力充沛。

　　近年来随着“健康中国”建设的不断推进，在社会各界的共同努力下，居民的健康素养持续提升，疫情的出现又将人们对健康的重视程度提升到了空前的高度。尤为可喜的是，绝大部分受访人都正在积极采取行动改善自身的健康状况，而且普遍涵盖了运动、营养、生活作息等多个领域。可以说，全民关注健康已经成为了当前的一个主旋律。

 

　　近七成人每周服用营养素补充剂，平均每人服用2-3种产品

　　调研数据显示，有67%的受访人对维生素/营养素补充剂有充分认知，81%的受访人希望更多地了解维生素/营养素补充剂。尤为值得注意的是，有多达近7成的受访人（68%）表示正在每周服用维生素/营养素补充剂，平均每人服用2-3种产品，每个月的花费主要区间为101-150元（26%），以及151-200元（23%），合计占比49%。调研结果还表明，维生素/营养素补充剂类产品已经渗透到18岁以上的各个年龄段，其中18-24岁年轻受访者群体中已经有高达50%的人每周服用。

　　近年来，维生素/营养素补充剂类产品已经越来越多地走入普通中国人的生活，并且得到了公众的认可，其使用比例已达到了比较高的水平。特别值得注意的是，在Z世代群体中，使用比例也已经达到半数，显示其已经成为此类产品重要的消费群体。

　　“营养素补充剂不仅有助于改善营养不均衡的情况，还可以增强我们每日所需的必要营养物质，以便使身体可以处在最佳状态。”负责营养品理事会高级副总布莱恩·沃马克(Brian Wommack) 表示。

 

　　需求多元化，超过半数受访者关注提升免疫力

　　维生素/营养素补充剂在中国市场经历了多年发展后，其涵盖的产品类型已经越来越丰富，可以全面涵盖消费者多领域的需要。调研中发现，不同年龄段、不同性别群体对产品功能的需求均呈现出比较明显的多元化倾向，但都把提升免疫力放在重要的位置。

　　受访者反馈，其服用维生素/营养素补充剂类产品的主要原因排名前三位的分别为：提升免疫力（54%）、整体健康（48%）以及改善消化系统（37%）。与此同时，改善睡眠、皮肤健康、运动营养、体重管理等产品也有较多受访人选择。

　　不同性别受访者的选择均较为分散。对于女性受访人，排名前三位的是提升免疫力（52%）、整体健康（47%）、改善消化系统（37%）；男性受访人排名前三的为提升免疫力（56%）、整体健康（50%）、增肌/运动营养（37%）。

　　此外，不同年龄群体的选择也呈现了多元化倾向，但无一例外地都把提升免疫力和整体健康放在了前两位的位置；就差异性来说，25-40岁年龄段和18-24岁Z世代更重视增肌/运动营养，比例分别达到了36%和30%；57岁以上以及41-57岁年龄群体更重视改善消化系统，比例分别达到了43%和36%。

　　在调研过程中也发现， 尽管营养素补充剂目前在中国已经得到比较广泛的认知，但仍有一些受访人并不清楚到底怎样才能科学选用。比如，在被问及“为什么不使用维生素/营养素补充剂类产品”时，就有10%的受访人表示“不知道该如何选择”。相比发达国家，维生素/营养素补充剂类产品进入中国的时间相对较短，公众对其建立全面、科学的认知仍处在一个逐步提升的过程中。对于科学选择产品的问题，建议社会各界持续进行科普教育，引导更多人对营养健康产品建立科学、理性的认知，使广大消费者做到合理选择，正确使用，助力大健康行业的长期可持续发展。