1962年出生于台湾的陈昭妃，10岁时随家人移居海外，在陌生的国度中，一度被老师认为学习能力有障碍，而安排至特殊教育学校。经过半年的努力，不仅转回一般的学校就读，并在15岁时就以第一名的成绩从高中毕业，进入杨百翰大学，成绩优异的她在19岁时成为该校最年轻的大学毕业生，继而主修微生物学，副修化学，26岁时顺利获得博士学位，展开了她的研究事业，并在杨百翰大学教授「免疫学」及「研究技巧」等课程长达五年之久。在此期间，她不仅毕其心力于人体免疫系统的研究，还致力于癌症的研究，并时常与美国科学家们及中国草本学家们切磋琢磨，以充实新知。

　  陈昭妃博士从学生时代起就希望成为教授，并拥有自己的研究室，在心愿实现后，一直从事癌症的研究，长达十数年之久。然而，在看到癌症病人饱受药物副作用的折磨，她的心被深深刺痛了。从此她改变了研究方向，转向对病人更直接、更有意义的研究。在探索过程中，她深感由营养调理使身体健康，远比当身体不适时再去找治疗方法来得重要。以这个思路做引导，同时撷取了中国人对草本植物的使用心得，并融合她对营养免疫学的深入研究，从而创造出「营养免疫学」这门令医学界耳目一新的科学。

　  昭妃博士认为科学研究是为了造福全人类，推动时代的发展，她乐意将自己的研究成果与所有人分享，长期以来昭妃博士不断应世界各国的卫生单位、科学研究组织及医科大学之邀前往讲学，美国、欧洲、韩国、马来西亚、新加坡、中国及台湾等世界各地都留下了她的足迹和声音。

　  陈昭妃博士在学术上获得了巨大成就之后，为了让自己的研究心得不仅仅成为课堂上的一门知识而己，也能实际嘉惠更多人，于是创办了E.EXCEL丞燕国际机构。她率领一百多位专家学者，全心致力于将中国草本知识与现代科学研究技术相结合，开发了一系列的营养保健食品及E.EXCEL ELEMENTE 菁元素系列保养品，为人类带来了真正的健康。从植物的栽种、收成后的筛选、清理、萃取、浓缩，E.EXCEL丞燕给予标准化作业，丞燕一致认为：质量就是生命。十数年来，丞燕的产品已深受全球十几个国家消费者的青睐与医学界的认同。

　  对于十几年的追求探索和艰难创业，陈昭妃博士一直无怨无悔，如今，所有的付出都获得了回报，营养免疫学及E.EXCEL丞燕都得到了高度的肯定和发展。

　  近年来，在世界各地，急于想了解营养免疫学理念的人与日俱增，大家都想进一步知道营养与免疫系统间的关系，于是昭妃博士著作发行「营养免疫学」与「科学研讨：草本植物与营养免疫学」，精解营养与免疫系统间的关系，亦详列了她的实验结果与科学报告，并包罗世界各地草本植物的研究成果。

　  昭妃博士在推广营养免疫学的努力与成就已广受世界各地报章杂志的注目并广为报导。

　  在过去数年里，陈昭妃博士因在科学界及企业界的贡献，而荣获不少奖项，昭妃博士以其傲人之学术涵养、创立跨国企业的精神，及宣扬中华文化、关爱世人的情操，多次获得世界各地高层人士及政府单位的肯定。

1992年 　 海外优秀青年奖章
　　　 　 马丁帝拉库兹奖Martin De La Cruz Award

1993年 　 海外华人第二届创业青年楷模奖

1994年 　 楷模绩优事迹奖

1995年 　 荣登「大赢家The Ultimate Winners」一书中
　　　 　 所收录之全美100位顶尖华人(The Ultimate Winners)

1996年 　 杰出女青年奖

1997年 　 美国十大杰出青年奖　 华光奖章

1999年 　 荣登「世界杰出华人成功故事」一书中所收录 之十四位公认杰出华人

2001年 　 人参果实及仙人掌果实之美国专利权

　  不论社会上的科学家、企业家，还是家庭中的妻子、母亲，总是胜任愉快的陈昭妃博士，有一位在身旁体贴与支持她的人，这个全力襄助她的人，就是她的夫婿－张瑞康先生。

　  曾获得杨百翰大学〝天才音乐奖〞的张瑞康，因而进入该校深造，一次偶然的机会下，两个才华才溢的年轻人因音乐而相识，因思想理念的契合使两颗炽热的心碰撞在一起，有情人终成眷属。

　  如今这个甜蜜的家庭已拥有两个女儿及一个儿子，在家庭里，昭妃博士是一位相夫教子的贤妻良母，与全天下母亲一样，希望可以给孩子们最好的营养，这也是她持续研究与推广营养免疫学的动力来源之一。身为一位成功女性背后的男人，张瑞康总是怡然自得。每当昭妃博士获奖时，他总是由衷地将荣耀归功于所有支持与肯定营养免疫学的人，然而，由他的眼神中可看到，他对丞燕默默的奉献和妻子强有力的支持与赞赏。如此的胸襟与深情，真是叫人由衷称道：只羡鸳鸯不羡仙！

　  在丞燕机构中，昭妃博士秉其兴趣，负责产品研发，而行销、管理、拓展分公司则由张瑞康总经理执行，二人各司其职，合作无间。这一对立志献身于大众健康事业的人互相携助，促成了营养免疫学及丞燕国际机构的成功。

　  与绝大多数的企业不同，丞燕国际机构不是以盈利为目的，而是一个渠道，一个能藉此让人们通往健康生活的渠道。因此丞燕承担着更多的社会道义与责任，为大众谋幸福是昭妃博士夫妇俩一生的追求。昭妃博士曾说：「我们要把健康带给全人类，把智能留给下一代」。她亦代表丞燕国际机构为幼儿院、社会残疾人士捐出了她的一颗真忱的爱心。昭妃博士不仅在学术与企业经营的成就上不让须眉，同时她任侠好义，普爱世人的心胸，更足以仪式天下，光照人寰！