（视频来自：央视纪录片《本草流芳》）

 

　　古人深信，“摇光不明，则人参不生”，人参扎根大地，汲取大地精华，又与天际星宿遥相呼应，超越了普通草木的范畴，成为中药里唯一被“神化”的存在，承载着人们对生命奥秘的无限遐想。 

 

　　药用价值的历史沉淀

　　相传，距今约5000年前，神农在长白山密林中探寻草药时，发现了一种根茎形似人形的植物，遂将其命名为“人参”。《神农本草经》记载其具有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸，除邪气，明目，开心益智，久服轻身延年。”的神奇功效，奠定了人参“百草之王”的尊贵地位，开启了其在中医药领域应用的先河。

 

 

　　历代医药典籍中的应用

　　医圣张仲景在《伤寒杂病论》中，以人参入药创立了 “四逆加人参汤” 等经典方剂，拓展了人参的临床应用范围，使其从珍稀草药转变为治病良药，药用价值得到广泛验证。 

 

 

　　唐代史学家姚思廉编著的《梁书》中，记载了南朝隐士阮孝绪为母寻参治病的感人故事。其母王氏突发急病，需生人参入药，阮孝绪在深山中历经艰辛，在一头鹿的引导下，最终寻得人参，母亲服用后得以痊愈。 

　　明代李时珍踏遍山川，著《本草纲目》，对人参的论述涵盖药用、传说、产地等多个方面。他称人参为 “神草”，可寿高千年，为 “百草之王”。李时珍的父亲李言闻撰写的《人参传》，也对人参的作用做了详细阐述。此时，人参不仅在药用领域地位尊崇，还成为人们社交馈赠的佳品。

 

 

　　明清时期，人参的 “道地产区” 因过度采挖发生重大变迁。山西上党参绝迹，长白山人参（辽参）及朝鲜高丽参取而代之，成为宫廷御用。

　　清代乾隆皇帝每日含服参片，其89岁高寿被认为与长期服参有关。慈禧太后也对人参情有独钟，每日噙服人参片，外出时也随身携带。

　　从远古的神话传说到历代的医学典籍记载，从帝王将相的追捧到民间百姓的向往，人参在传统医学和养生领域的重要地位无可替代，其价值随着时间的推移不断沉淀和升华。

 

 

　　自然奇迹：长白山野山参

　　长白山，作为中国最大的休眠活火山之一，冰与火在此交融了千万年，为人参打造了独一无二的生长环境。

　　这里海拔 500 - 1100 米的山林坡地，阴凉湿润，针阔混交林形成的多层生态屏障，过滤掉大部分光线，仅留下紫外线和红外线，成为人参生长的专属光照。经年累月的落叶腐败发酵，形成富营养腐殖质土壤，为其提供源源不断的养分。

 

 

　　在这样的环境中，人参进化出了独特的生存本领。芦碗是判断人参年龄的直观依据，每年冬天来临前，为保存营养，人参会断取地上茎叶，留下浅浅凹槽，即芦碗。但芦碗并非每年都会增加，因为人参具备休眠绝技。

　　以几十年参龄的老参和 3 年生的嫩参对比，嫩参仅有一根主根，而老参在漫长生长过程中，会从主根不同生长点发出新根茎，为自身提供更好营养，每次重生根茎时，人参便会进入长达数年的休眠期。

 

（视频来自：央视纪录片《本草流芳》）

 

　　休眠中的人参停止地上茎叶生长，芦碗不再增加，地下根须在必要时甚至会像壁虎断尾一样舍弃部分，以保留最低生存消耗并进行自我修复。这种特性使人参在 6500 万年的岁月中，一次次躲过天灾浩劫，保持古老且稳定的遗传基因。

　　一株成活百年以上的人参，至少间断性休眠 20 年以上，也正因生长如此艰难，使得高年份野山参愈发珍贵稀少。

 

 

　　现代科学下的人参价值

　　从现代科学的角度来看，人参的神奇功效并非毫无根据。研究发现，人参富含多种人参皂苷，这些皂苷在调节免疫系统、抗氧化、抗疲劳、改善心血管功能等方面发挥着重要作用。

 

（摘自：《山西中医学院学报》2014年15卷5期）

 

　　此外，人参中还含有多糖、挥发油、氨基酸等多种活性成分，它们相互协同，共同发挥出强大的滋补功效，这也解释了为何人参在古代医疗条件有限的情况下，依然能展现出令人惊叹的效果。 

　　在人参的众多品类中，野山参的药用价值与营养价值独占鳌头。野山参生长于深山老林，在极为苛刻的自然环境中历经漫长岁月缓慢生长，吸收天地灵气、日月精华，积累了丰富的营养成分，其药用价值远超其他品类。

 

 

　　然而，正是由于其生长环境隐蔽，多处于地形复杂、交通不便的深山密林中，且对土壤、气候、光照等生长条件要求近乎严苛，导致分布范围极为有限，数量稀少。再加上长期过度采挖，如今野山参资源已濒临枯竭，价格飙升至天价，普通民众只能望 “参” 兴叹。 

 

　　人工栽培的兴起与局限

　　面对野山参的稀缺与高成本，人工栽培应运而生。其历史可追溯至西晋末年，距今已有1600多年。

　　自古以来，人们尝试在各地人工栽培人参。宋代苏东坡被贬广东惠州时，就曾进行人参移栽实验，并赋诗记录。

 

（图片来自：央视纪录片《本草流芳》）

 

　　但后世研究发现，其移栽未进行播种，且移栽后人参药性流失严重。人工栽培尽管在产量和成本上具有优势，在一定程度上保护了野生资源，但其营养价值和功效仍无法与野山参相媲美，难以完全替代野山参在人们心中的地位。

　　由于人参对生长环境要求苛刻，人工栽培发展缓慢，古人大多依赖野山参入药，这使得人参价格不断攀升。

　　明太祖朱元璋曾因采挖人参劳民伤财，禁止其作为宫廷贡品，但后来的皇帝并未遵循。现代学者研究发现，从明万历十二年到清嘉庆十二年的200多年间，人参价格暴涨700多倍。

 

（图片来自：央视纪录片《本草流芳》）

 

　　安然集团的科技创举

　　那么，如何才能让野山参珍贵的价值，如阳光一般，洒进千家万户呢？这成了摆在人们面前的一道亟待解决的难题。 

　　早在2014年之前，安然公司为了让长白山野山参进入“寻常百姓家”，造福大众、利益社会、利益国家，正是这一发心，成了安然健康全人类的伟大战略布局，并于2014年启动了安然植物干细胞研究，投资千万元与哈尔滨工业大学共建生命健康科学研究中心，锁定人参干细胞为首个研发项目。

　　安然集团的科研专家们深入长白山原始森林，历经重重困难，重金引进了一株长白山特等野山参。这棵野山参纹、体、须、芋、芦都十分清晰完整，获得国家参茸产品质量监督检验中心特等野山参等级认证，北京和安徽两家权威第三方机构进行C14鉴定，确定其年份分别为130年、111年。 

 

（安然长白山特等野山参参源母本）

 

（经权威机构 C14 鉴定年份分别为 130 年、111 年）

 

　　找到这棵野山参后，安然集团全面开展特等野山参干细胞技术研究。从长白山特等野山参中精准地萃取、分离植物干细胞，以其作为参源母本，培育出特等野山参干细胞产物-人参组培不定根。2021年科技查新报告显示：经检索国内未见有与该项目研究内容相同的文献。 

 

 

　　经哈工大实验室检测，其培育出的特等野山参干细胞产物成果惊人：人参皂苷总含量是普通四年人参的136倍，其中Rh2和Rg3含量分别高达普通四年人参的82倍和23万倍。这一重大技术突破，不仅实现了对百年人参皂苷的精准复刻，更达成了高效量产，打破了时间与空间的限制，让人参珍贵的营养价值得以走进千家万户。 

 

 

　　安然集团利用植物干细胞技术，耗资5亿元打造了全球最大规模的安然植物干细胞产业园、规模化的智能生产车间，实现植物干细胞技术从设想到规模化产业化落地，开创了植物干细胞系列产品量产先河。

 

 

　　2017年，安然投资1.5亿建立植物干细胞研究中心，此后陆续获得植物干细胞技术山东省工程研究中心、植物干细胞技术威海市工程研究中心、威海市植物干细胞生物技术重点实验室等认定。

 

 

　　截至2025年2月，安然集团在人参干细胞技术领域持续前行，累计获得人参干细胞相关国家发明专利近40项，成为植物干细胞技术领域当之无愧的领军企业。

 

 

　　同时，安然集团成功主导制定国内首个人参不定根组培技术规程行业标准。从标准的框架搭建到具体技术细节的敲定，安然集团都深度参与其中，填补了国内人参不定根组培技术标准领域的空白，成为行业标准制定的 “主角”，引领着行业发展新方向。 

 

 

　　安然的植物干细胞技术并非仅局限于人参领域。在红豆杉、天山雪莲、灵芝等珍稀植物方面，该技术也得到了广泛应用，使其价值融入众多产品中。 

 

 

　　未来，安然将继续深耕植物干细胞领域，不断加大研发投入，批量复刻人间仙草，为中医药现代化和人类健康事业持续贡献力量。致力于为全球珍稀植物建立植物干细胞银行、为国家节省耕地、为政府创造产值、为人民送去健康，普惠万千家庭。